Lernwerkstatt Bauernhof

Der landwirtschaftliche Betrieb ist ein ganz besonderer Ort. Auch wenn für Sie vieles alltäglich erscheint, für die meisten Kinder und Jugendliche ist der landwirtschaftliche Betrieb ein einzigartiger Lern- und Erfahrungsraum. 

Der Bezug zur Landwirtschaft geht heute immer mehr verloren. Kinder wissen nicht mehr, woher unsere Lebensmittel kommen, was auf einem Betrieb passiert oder welche Aufgaben ein Landwirt heute zu bewältigen hat. Der Lernort Bauernhof bietet die Möglichkeit, direkt vor Ort und aus erster Hand alles über Herkunft, Erzeugung  und Verarbeitung von Lebensmitteln, deren regionale Vielfalt und Bedeutung für die eigene Ernährung und unsere Kulturlandschaft und der damit verbundenen wirtschaftlichen Bedeutung zu erfahren.

Ziel ist es, Kindern und Jugendlichen sowie deren Begleitpersonen pädagogisch wertvolle erste Erfahrungen auf Betrieben der Landwirtschaft zu ermöglichen. Wissen, Fähigkeiten, Fertigkeiten im Kontext von Landwirtschaft und Lebensmittelerzeugung zu vermitteln und im Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung die Gestaltungs- und Bewertungskompetenz von den jungen Menschen zu fördern, genau das möchten viele Bauernhöfe erreichen. Darüber hinaus die Entwicklungs- und Lernprozesse zu unterstützen, die alle Sinne ansprechen (Lernen mit Kopf, Herz und Hand) und durch Maßnahmen der Qualitätssicherung zu begleiten. Zu beachten sind immer auch Fragen zu Sicherheit, Versicherung, Planung, etc. 

Definition: Mit Gestaltungskompetenz wird die Fähigkeit bezeichnet, Wissen über nachhaltige Entwicklung anwenden und Probleme einer nicht nachhaltiger Entwicklung erkennen zu können. Das heißt, aus gegenwärtigen und zukünftigen Schlussfolgerungen über ökologische, ökonomische und soziale Entwicklungen in ihrer wechselseitigen Abhängigkeit ziehen und darauf basierende Entscheidungen treffen, verstehen und individuell, gemeinschaftlich und politisch umsetzen zu können.

• Vorausschauend denken und handeln, Entwicklungen analysieren und beurteilen können

• An der Nachhaltigkeit orientiert planen und agieren können

• Weltoffen und neue Perspektiven integrierend Wissen aufbauen

• Interdisziplinär Erkenntnisse gewinnen und danach handeln

• Erkennen und Verstehen von systematischen Zusammenhängen, Umgang mit komplexen Themengebieten

• Gemeinsam mit anderen planen und handeln können

• An kollektiven Entscheidungsprozessen teilhaben können

• Sich und andere motivieren können

• Gemeinsame Ziele und Vereinbarungen bei der Reflexion über Handlungsstrategien berücksichtigen können

• Die eigenen Leitbilder und die anderer reflektieren können

• Selbstständig planen und handeln können

• Empathie für andere zeigen können